KOOK’S : une idée folle, une cuillère, et beaucoup (beaucoup) de Cookie Dough

👉 D’un délire de deux potes à une vraie aventure entrepreneuriale
👉 D’un scroll Insta à une marque en plein essor
👉 D’une idée new-yorkaise à un produit 100% français

L’histoire commence comme beaucoup de belles aventures : par un voyage. Anthony se rend à New-York où il explore la ville, les tendances food et tombe sur un concept store dédié à un dessert qu’il n’avait jamais vu en France : de la pâte à cookie, prête à être dégustée, à la cuillère, sans cuisson. 

Une file d’attente qui s’étire sur plusieurs pâtés de maisons. Une bouchée… et c’est le déclic. Une révélation même.

De retour à Paris, il en parle à Camille. Un délire de potes, au début. Puis ça devient une obsession. L’idée de la Cookie Dough revient souvent dans leurs discussions.

Quelques mois plus tard, les deux co-fondateurs de KOOK’S décident de retourner à New-York ensemble. L’objectif ? Plonger encore plus profondément dans l’univers de la Cookie Dough.
Ils écument les supermarchés, goûtent (presque) tout ce qui existe, décryptent les packagings, les goûts, les usages, les codes du marché. Il y avait des rayons entiers avec la dénomination Cookie Dough, c’était fascinant.

Et là, c’est le déclic : la Cookie Dough est bien plus qu’un produit — c’est une catégorie entière.
En France ? Rien. C’est une évidence, ce produit a un énorme potentiel en Europe.

Un mois (et une bonne dose de curiosité) plus tard, ils sont en cuisine, en pleine session test.

 🎯 Objectif : créer une version fun, clean et premium de ce dessert américain

🧑🍳 Alors, ils testent des recettes. D’abord ratées. Puis meilleures. Puis franchement pas mal. Ils font goûter autour d’eux. Famille, amis… jusqu’aux passants devant un Monoprix en plein hiver. Les retours sont là : ça plaît. Vraiment.

À ce moment-là, ils ont chacun leur job et aucun des deux n’est dans la food. Mais Camille postule à une formation en entrepreneuriat, et décroche sa place. Il appelle Anthony : “Et si on le faisait vraiment ?” Spoiler : ils y sont allés. 

🚀 Mai 2020, lancement officiel de KOOK’S.
En pleine pandémie mondiale, ils sortent les premiers pots.
Pas dans un garage… mais presque. Les débuts sont artisanaux, les moyens limités, mais l’envie est immense.

Et pourtant, quelques mois plus tard, KOOK’S est en rayon au Grand Rex, au Drugstore Publicis, chez Monoprix…
La machine est lancée.

📈 Aujourd’hui ?
+2 500 points de vente en France, Belgique, Espagne…
Et demain ? Plus loin encore.
Mais surtout : une équipe de passionné·e·s, une marque qui évolue vite et bien, et toujours cette mission en tête : réinventer les codes du snacking gourmand et fun, sans compromis sur la qualité.

L’aventure KOOK’S ne fait que commencer ! 🚀